NAJBOLJI PROIZVOĐAČ PO OCENI POSETILACA VI RAKIJA FESTA
Glasajući nakon brojnih degustacija na štandovima više od 50 izlagača, posetioci VI Rakija Festa za najboljeg proizvođača proglasili su ZENIT d.o.o iz Ćuprije
BEOGRADSKI POBEDNIK
U restoranu & rakia baru Destilerija na Vračaru, 18. novembra 2012. godine održano je najmasovnije ocenjivanje srpske rakije, izbor za Beogradskog pobednika kao deo pratećeg programa VI Rakija Festa. Stručni žiri kao i prošle godine bio je u sastavu: dipl. ing. Miroljub Cilić, (predsednik), dipl. ing. Zoran Cilić, dipl. ing. Dejan Debeljaković, dipl. ing. Vladimir Vučetić i dr Snežana Stanković. Osim njih, članovi komisije još su bili i proizvođači rakija, ugostitelji, distributeri, somelijei i predstavnici medija. Želja organizatora je da se u izbor najbolje srpske rakije uvrste i svi oni koji učestvuju u njenoj proizvodnji, prodaji i promociji. Članova žirija bilo je ukupno 20, među njima predstavnici Square Nine Hotela, restorana Zlatar, Metro Cash & Carry-ja, stručnih izdanja CafeBar network i Horeca Bar magazina, vlasnici Podruma Hubert 1924 i TIM d.o.o, tehnolozi, konsultanti, pisci, autori manifestacije Nedelja restorana kao i predstavnici medijskih sponzora Rakija Festa – Naxi radija, portala Na dlanu i portala Telegraf.
18 proizvođača prijavilo je 65 uzoraka na ocenjivanje. U pitanju su bile samo rakije koje su kupljene u maloprodaji kako bi se ocenio objektivan kvalitet tih proizvoda. Pehar Beogradskog pobednika osvojio je Podrum Lukić za Dekadu – rakiju od šljive staru 10 godina, jer su po oceni žirija dobili najveći broj poena.
Pošto se nekoliko godina unazad pokazalo da na ocenjivanju najviše bodova osvajaju šljivovice, ove godine organizatori su dodelili još jedan pehar Beogradskog pobednika – u kategoriji ostalih voćnih rakija koji je osvojila Destilerija Hubert 1924 za Viljamovku, rakiju koja je dobila najviše poena od svih ostalih voćnih rakija, osim šljivovice.
Veliku zlatnu medalju za Najveće rakijsko dostignuće, osvojila su Braća Tomašević za Ognjenu rakiju od dunje.
VESELI ŽIRI
Kao i svake godine, na VI Rakija Festu štandove je ocenjivao i Veseli žiri, ovaj put u sastavu: Roman Vaščuk kandski ambasador, Dejan Veselinović direktor Turističke organizacije Beograda i Tamara Grujić, voditeljka emisije Radna akcija. Na osnovu izgleda štandova, dizajna proizvoda, ljubaznosti ljudi na štandu kao i kvaliteta samih proizvoda, Veseli žiri proglasio je štand Podruma Lukić za Veselog pobednika VI Rakija Festa.
KONKURS ZA DIZAJN ETIKETE BGD 2013
Pobedničko rešenje konkursa za dizajn etikete flaše rakije BGD 2013 dizajnirali su Milena i Aleksandar Savić.
FINALISTI:
U finale je ušlo i drugo rešenje autora Milene i Aleksandra Savića koje je pristiglo na konkurs
Treće rešenje koje je ušlo u finale konkursa je rešenje autora Vladimira Kovača i Filipa Jovića koji su aplicirali na konkurs sa tri odlična rešenja! Predstavljamo vam rešenje koje je ušlo u finale å
15. I 16. DECEMBAR
BELEXPO CENTAR
Na današnjoj konferenciji za medije koja je održana u restoranu Destilerija, Nebojsina 41, predstavljen je program VI Rakija Festa. Program su predstavili direktor festivala, Branko Nešić i direktor Turističke organizacije Beograda, Dejan Veselinov.
Rakija Fest svečano će otvoriti Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, gospodin Goran Knežević u subotu, 15.decembra u 13h
Rakija Fest već šestu godinu za redom, uspešno širi i održava svoju ideju, predstavljajući rakiju kao najbolji srpski brend. Direktor festivala, Branko Nešić je povodom toga izjavio da se svake godine podiže kvalitet manifestacije posebno kada su u pitanju stručna predavanja.
„Ove godine ćemo u saradnji sa Ministarstvom poljoprivrede, organizovati okrugli sto na temu zakona o rakiji, ujednačavanju kvaliteta voćnih rakija i ukazati na sve probleme pri plasmanu i načinu promocije.“
Nešić je posebno istakao značaj prepoznavanja prirodnih i aromatizovanih rakija, pa su iz tog razloga, ove godine, svi uzorci koji su ocenjivani na takmičenju za „Beogradskog pobednika“ bili uzimani sa polica trgovina, a komisiju su osim stručnog žirija, činili ugostitelji, proizvođači i novinari.
Kao i prethodnih godina, festival se održava uz podršku Turističke organizacije Beograda sa ciljem proširivanja ponude za strane turiste i pozicioniranjem Beograda kao City Break destinacije. Do sada je kroz Rakija Fest prošlo više od 50.000 posetilaca, koji su imali prilike da probaju stotine različitih ukusa kako vrhunskih rakija tako i izabranih tradicionalnih delikatesa.
O tome koliko je Rakija Fest važan za učvršćivanje Beograda na listu turista, rekao je direktor TOB-a Dejan Veselinov:
„Poznato je da je rakija jedan od poklona koje strani turisti najčešće ponesu iz Beograda, a Rakija Fest je manifesatciija koja naše tradicionalno piće promoviše na pravi način. Zato smo i podržali ideju da se na Rakija Festu svake godine bira nova etiketa za Bgd rakiju proizvedenu od dunja sa teritorije Beograda i na taj način proširi suvenirska ponuda glavnog grada“
Ovaj već tradicionalni stručni sajam, ove godine predstaviće 40 izlagača iz Srbije a učešće su potvrdili i izlagači iz Mađarske. U okviru edukativnog dela festivala, biće održane dve radionice. Prvog dana festivala radionica na temu „Ujednačavanje i kontrola kvaliteta rakija u skladu sa zakonskom regulativom i zahtevima tržišta“ imaće tri stručna predavanja pod nazivima: Izazovi u proizvodnji – kvalitet sirovine i značaj destilacionih aparata; Rakijska lična karta - hemijska analiza kao pokazatelji kvaliteta, primeri iz prakse; Zakon o rakiji i drugim alkoholnim pićima – za i protiv. Drugog dana festivala biće održana radionica na temu „Plasman i promocija rakije kao nacionalnog brenda“.
Zabavni deo Rakija Festa čini proglašenje najboljih dizajnerskih rešenja na osnovu konkursa za etiketu „Bgd 2013“, dodela medalja za najbolju srpsku rakiju i izbor “Veselog žirija”. Za muzički deo festivala pobrinuće se Milan Petrović kvartet i bend Hot Club of Belgrade sa svojim Gipsy jazzom.
Publiku na festivalu, pored dobre rakije, očekuju i nagradne igre gde mogu osvojiti masažu ili večeru u restoranu za dve osobe.
Svečano otvaranje Rakija Festa biće upriličeno u subotu, 15.decembra u 13h. Belexpo centar svoja vrata za publiku otvara oba dana od 11h do 20h. Ulaznice po ceni od 500 dinara sa poklon čašom, mogu se nabaviti na ulazu.
VI Rakija Fest
15.-16. decembar 2012. Belexpocentar, Beograd
Rakija Fest, međunarodni sajam rakije i najjačih ukusa Srbije, biće održan 15. i 16. decembra 2012. u Belexpocentru na Novom Beogradu. Kao i do sada, organizatori Sajma su „Rakia Bar“ i Udruženje proizvođača prirodnih voćnih rakija “Najjači ukusi Srbije“. Rakija Fest je ne samo najposećeniji, već i najstručniji Sajam posvećen rakiji u regionu, na kome izlažu najznačajniji proizvođači rakije iz Srbije i inostranstva, kao i izabrani proizvođači delikatesa.
Upravni odbor Rakija Festa će u okviru pratećeg programa, kao i prethodne godine organizovati stručno ocenjivanje uzoraka podeljenih u dve kategorije: „Beogradski pobednik“ (uzorci direktno sa police) i „Najveće rakijsko dostignuće“, (rakije kojih nema u maloprodaji), a nagrade će dodeliti internacionalni žiri u okviru samog VI Rakija Festa.
Rakija Fest ima pre svega edukativni karakter, koji se ogleda kroz brojne kreativne
radionice i predavanja eminentnih stručnjaka iz oblasti proizvodnje, promocije i
plasmana žestokih alkoholnih pića. Na VI Rakija Festu, očekujemo više od 50 izlagača iz Srbije i regiona, a na prošlogodišnjoj manifestaciji ostvarena je saradnja sa izlagačima iz Italije i Nemačke, koju ćemo, nadamo se, još proširiti na zemlje iz okruženja (Mađarska, Austrija, Bugarska). Rakija Fest se održava pod pokroviteljstvom Privredne komore Srbije, uz podršku Turističke organizacije Beograda. Mnogobrojni posetioci Sajma imaju priliku da probaju sve izložene rakije, tradicionalne delikatese i druge zanimljive proizvode, tako da Rakija Fest pored ostalog predstavlja mesto okupljanja poznavalaca lokalne gastronomske ponude.
Radno vreme festivala: Subota 15. decembar 2012. od 11.00 do 20.00 časova
Nedelja 16. decembar 2012. od 11.00 do 20.00 časova
V Rakija Fest 10-11. decembar 2011.
Belexpocentar, Beograd
Najbolji proizvođač po oceni posetilaca V Rakija Festa
Glasajući nakon brojnih degustacija na štandovima više od 50 izlagača, posetioci V Rakija Festa za najboljeg proizvođača proglasili su Manastir Kovilj.
* Vikend za dve osobe u VIP apartmanu - Best Western Prezident Hotel, Novi Sad
(relax masaža za dve osobe, engleski doručak, flaša vina, korpa sa voćem, wellness&spa moment - bazen, sauna, tursko kupatilo, jacuzzi, tapidarium, teretana) osvojila je Bojana Koldan.
* Večera za dve osobe u Rakia Baru 2, Kralja Milutina 4, Beograd
(rakija, čaša vina, hladno meze, toplo meze, slatki zalogaj i kafa) osvojio je Ivan Jeremić.
* VIP sto za 4 osobe u klubu Vanila
(boca rakije , 4 bezalkoholna pića) osvojia je Nataša Vinčić.
Prvog dana Rakija Fest žiri u sastavu Lena Nešić (dipl. fotograf) ispred Rakia Bar-a, Jana Oršolić (grafička dizajnerka), Radomir Vuković (grafički dizajner), Slavimir Stojanović (grafički dizajner), Slobodan Jovanović Coba (grafički dizajner) od 60 pristiglih rešenja na temu "ljuto i slatko" izabrao je pobedničko rešenje za dizajn etikete flaše ograničene serije vrhunske rakije kao zvaničnog suvenira grada Beograda za sezonu 2012 "BGD 2012".
Autor pobedničkog resenja je Borko Nerić.
Konkurs je raspisao Rakija Fest u saradnji sa Turističkom organizacijom Beograda (TOB) i web portalom Designed.rs
SAOPŠTENJE ZA JAVNOST Beograd, 11. decembar 2011. godine
Proglašeni „Beogradski pobednik“ i „Veseli beogradski pobednik“ V Rakija Festa
Komisija koju su činili dipl. ing. Miroljub Cilić - predsednik komisije, dr Snežana Stanković, dipl. ing. Zoran Cilić, dipl. ing. Dejan Debeljaković, dipl. ing. Vladimir Vučetić, ocenila je 71 uzorak voćnih rakija i likera koji su svrstani u kategorije: rakije od grožđa, vinjak, maline, kupine, jabuke, kajsije, viljamovke i divlje kruške, dunje, šljive, rakije sa dodatkom meda, travarice i likere, a borili su se za titulu „Beogradskog pobednika“, kao i 13 uzoraka koji su se borili za titulu „Najveće rakijsko dostignuće“.
Po prvi put za ocenjivanje su uzeti uzorci sa polica trgovina.
Osvojeno je ukupno 69 različitih medalja,a titulu „Beogradskog pobednika“ i veliku zlatnu mealju osvojio je proizvođač Quburich Quality sa šljivovom rakijom „Bojkovčanka“ dok su za „Najveće rakijsko dostignuće“ proglašene rakije proizvođača Save Batala-Dunjevača Sa Ba i proizvođača Minićeva kuća rakije-Šljivovica 1989.
Veseli žiri festivala na čijem čelu se našao Miloš Maksimović u pomoć Tamare Grujić, Konstrakte i Ivana članova benda Zemlja Gruva i Aleksandra Đikća, zvaničnog šminkera Maybelline-a teško se odlučio između 5 favorita Dibonisa, Skiba, Manastira Kovilj, Quburich Quality, Porečja Vučje i proglasio je za „Veselog beogradskog pobednika“ festivala Porečje Vučje.
Veseli žiri po ugledu na stručni žiri Rakija Festa, doneo je odluku nakon bodovanja u 4 kategorije: izgled štandova, dizajn pakovanja proizvoda, usluga i ljubaznost na štandu, kvalitet proizvoda.
SAOPŠTENJE ZA JAVNOST Beograd, 10. decembar 2011. godine
Svečano otvoren V Rakija Fest
Potpredsednik Privredne komore Srbije gdin Mihailo Vesović i direktor Turističke organizacije Beograda gdin Dejan Veselinov svečano su otvorili V Rakija Fest koji se održava pod sloganom „Ljuto i slatko“.
Branko Nešić, direktor festivala pozeleo je dobrodošlicu svim prozvođačima i zahvalio im se što svojim prisustvom podižu nivo prezentacije rakije, jer je svake godine sve veći broj kvalitetnih rakija na tržištu.
Dejan Veselinov, direktor Turističke organizacije Beograda tom prilikom rekao je „ Dobrodošli Beograđani i gosti. Turistička organizacija Beograda podržava aktivnosti Rakia Bara i od samog početka Rakija Fest, jer u Beogradu treba da se okupljaju proizvođači i poslovni ljudi jer to utiče i na promociju Beograda. Rakija Fest svake godine podiže kvalitet za dva, tri stepenika i opravdava našu podršku. Danas ćemo dobiti i etiketu za „Bgd 2012“ koja će biti zvanični suvenir za 2012. godinu tako da će gosti imati šta da ponesu iz Beograda,a i mi ćemo imati šta da odnesemo kada idemo u goste.“
„Zadovoljstvo mi je da čestitam što po peti put organizujete Rakija Fest, jer to je uspeh sam po sebi. Ne postoji mnogo brendova koji nas razlikuju i predstavljaju u svetu i zato je ovaj festival je dobar način da istaknemo Srbiju. Takođe želim da istaknem da je došlo do promena i da se sada u proizvodnji rakija koristi najbolje voće i da se traže prave arome i ukusi. Na ovom festivalu ukazujemo da samo sa pravim znanjem i marketingom možemo da plasiramo proizvod i zbog toga Privredna komora podržava ovaj festival.“ rekao je Mihailo Vesovic, potpredsednik PKS-a otvarajući rakija Fest.
V Rakija Fest ugostio je više od 50 izlagača iz Srbije, regiona , Italije i Nemačke.
Već prvog dana festivala posetioci su imali priliku da prisustvuju pripremanju koktela sa rakijom i kulinarskom show-u koji uključuje slaganje rakije i čokolade.
Takođe su mogli da prate izbor za pobedničko rešenje za dizajn etikete flaše ograničene serije vrhunske prirodne voćne rakije - tradicionalne šljivovice kao zvaničnog suvenira grada Beograda za sezonu 2012 pod nazivom „BGD 2012“.
Žiri u sastavu:
Lena Nešić (dipl. fotograf) ispred Rakia Bar-a,
Jana Oršolić (grafička dizajnerka),
Radomir Vuković (grafički dizajner),
Slavimir Stojanović (grafički dizajner),
Slobodan Jovanović Coba (grafički dizajner)
imao je težak zadatak da od 60 pristiglih rešenja na temu „ljuto i slatko“ izabere pobedničko.
Kada su u pitanju stručna predavanja proizvođači i svi zainteresovani mogli su da čuju nešto više o Potencijalima srpske rakije na stranim tržištima od predstavnika Udreženje za poljoprivredu Privredne komore Srbije, dok je odgovore na temu Značaj zaštite intelektualne svojine - žiga dao predstavnik Zavoda za zaštitu intelektualne svojine. Predstavnici Coba &Associates, Brand Design Agency otkrili su prozvođačima Važnost pakovanja i trendove u 2012 godini.
Drugog dana festivala predavanje će održati Bernd Muller, direktor „Muller GmbH“ iz Nemačke na temu Savremeni destilacioni aparati, a Iskustvo nastupa na stranim tržistima sa proizvođačima podeliće Gerhard Passini, direktor izvoza „Distillery Roner“ iz Italije.
Posetioci će moći da se upoznaju sa mogućnostima kombinovanja hrane i rakije, a biće proglašen i „Beogradski pobednik“ na osnovu ocena komisije koju su činili Miroljub Cilić, Zoran Cilić, Snežana Stanković, Dejan Debeljaković i Vladimir Vučetić. Veseli žiri festivala na čijem čelu će se naći Miloš Maksimović u pomoć Tamare Grujić, Slavka Beleslina, članova benda Zemlja Gruva istog dana proglasiće i „veselog pobednika“ festivala.
Molimo vas da za dodatne informacije kontaktirate na broj telefona 060 031 85 10 i
e-mail:pr@rakijafest.com
SAOPŠTENJE ZA JAVNOST Beograd, 8. decembar 2011. godine
V Rakija Fest, internacionalni sajam rakije i najjačih ukusa Srbije pod sloganom ”Ljuto i slatko“ u organizaciji Rakia Bara i Udruženja proizvođača prirodnih voćnih rakija “Najjači ukusi Srbije”, pod pokroviteljstvom Privredne komore Srbije i podršku Turističke organizacije Beograda održaće se 10. i 11. decembra u Belexpocentru.
Posetioci će imati priliku da se upoznaju sa istorijatom i načinom proizvodnje rakije kroz degustaciju voćnih rakija više od 50 proizvođača iz Srbije i inostranstva, kao i da prisustvuju pripremanju koktela sa rakijom, kulinarskom show-u koji uključuje slaganje rakije i hrane i slaganje rakije i čokolade i još mnogo toga.
Na ovogodišnjem festivalu poseban akcenat biće stavljen na stručna predavanja koja su namenjena proizvođačima rakije i ostaloj publici kako bi se upoznali sa prednostima proizvodnje na savremenim destilacionim aparatima, načinom zaštite proizvoda kao robne marke, potencijalima srpske rakije na stranim tržištima.
Među najznačajnijim naći će se predavanje Bernda Mullera, direktora „Muller GmbH“ iz Nemačke na temu Savremeni destilacioni aparati, dok će odgovore na temu Značaj zaštite intelektualne svojine - žiga dati predstavnici Zavoda za zaštitu intelektualne svojine. Predstavnici Coba&Associates, Brand Design Agency otkriće prozvođačima Važnost pakovanja i trendove u 2012 godini.Iskustvo nastupa na stranim tržistima sa proizvođačima podeliće Gerhard Passini, direktor izvoza „Distillery Roner“ iz Italije.
Prvog dana Festivala žiri u sastavu: Lena Nešić (dipl. fotograf) ispred Rakia Bar-a, Jana Oršolić (grafička dizajnerka), Radomir Vuković (grafički dizajner), Slavimir Stojanović (grafički dizajner), Slobodan Jovanović Coba (grafički dizajner) izabraće pobedničko rešenje za dizajn etikete flaše ograničene serije vrhunske rakije kao zvaničnog suvenira grada Beograda za sezonu 2012.
„Na konkurs koji je raspisao Rakija Fest u saradnji sa Turističkom organizacijom Beograda (TOB) i web portalom Designed.rs pristiglo je do sada više od trideset rešenja. Žiri će imati odgovoran zadatak, zato što je u pitanju zvaničan suvenir Beograda“ rekao je Slobodan Jovanović Coba, predsednik žirija za izbor najboljeg dizajna etikete.
Drugog dana festivala biće proglašen „Beogradski pobednik“ na osnovu ocena komisije koju su činili Miroljub Cilić, Zoran Cilić, Snežana Stanković, Dejan Debeljaković i Vladimir Vučetić. Veseli žiri festivala na čijem čelu će se naći voditelj Miloš Maksimović uz pomoć VIP ličnosti koje su pre nekoliko dana učestvovali u pripremanju ljuto-slatkih zalogaja izabraće i „veselog pobednika“ festivala.
Branko Nešić, direktor festivala tom prilikom je napomenuo da sve posetioce Rakija Festa očekuje nagradna igra, tako da ukoliko tačno odgovore na pitanja mogu dobiti čak i vikend u VIP apartmanu u hotelu Prezident u Novom Sadu“
Kao i prethodnih godina u sklopu pratećeg programa V Rakija Festa organizovano je stručno ocenjivanje rakija. Međutim, za razliku od dosadašnjih ocenjivanja kada su svi uzorci bili pojedinačna dostignuća, Upravni odbor Rakija Festa pored takvog ocenjivanja „Najvećih rakijskih dostignuća“, ove godine sa ponosom prikazuje rezultate ocenjivanja koje smo nazvali „Beogradski pobednik“ i koje predstavlja prvo ocenjivanje uzoraka u Srbiji uzetih direktno sa polica trgovina. Postignuti rezultati su pokazali da je komisija bila veoma rigorozna pri ocenjivanju, a sve u svrhu podizanja kvaliteta rakije kao srpskog brenda.
Stručna ocenjivačka komisija u sastavu:
dipl. ing. Miroljub Cilić - predsednik komisije,
dr Snežana Stanković,
dipl. ing. Zoran Cilić,
dipl. ing. Dejan Debeljaković
dipl. ing. Vladimir Vučetić
SAOPŠTENJE ZA JAVNOST Beograd, 1. decembar 2011. godine
Poznati pripremali ljuto-slatko meze
U susret V Rakija Festu koji će se održati 10. i 11. decembra u Belexpocentru poznate ličnosti u Rakia Baru II u skladu sa sloganom ovogodišnjeg festivala pripremale su ljuto-slatko meze.
Tamara Grujić, voditeljka Radne akcije, Miloš Maksimović, voditelj radijskog Dizanja B92, Konstrakta i Šobaja, članovi grupe Zemlja Gruva i Aleksandar Đikić, zvanični šminker Maybelline-a trudili su se da od zadatih sastojaka – koziji sir, kačkavalj, pečenica, slanina, jabuka, kruška, med, topljena čokolada, orasi, suva šljiva, nana, rukola, čili sos biber, kreiraju što bolji ljuto-slatki zalogaj koji će po oceni žirija – Petra Gajića, potpredsednika Kulinarske federacije Srbije i Gorana Petronijevića, kuvara i Nikole Pantelića, producenta, biti prezentovan na predstojećem Rakija Festu.
Tamara Grujić, pobednica dobila je zasluženu nagradu – bure od pet litara „zlatne kapljice”, dok je za drugoplasiranog Miloša Maksimovića to bilo pak burence od tri, a treća nagrada je bila tradicionalna buklija koju je osvojila Konstrakta. Sasvim sigurno svaka od ovih nagrada se odlično kombinuje sa ljuto- slatkim zalogajima.
..................
V Rakija Fest, internacionalni sajam rakije i najjačih ukusa Srbije pod sloganom „Ljuto i slatko“ u organizaciji Rakia Bara i Udruženja proizvođača prirodnih voćnih rakija “Najjači ukusi Srbije”, pod pokroviteljstvom Privredne komore Srbije i podršku Turističke organizacije Beograda održaće se 10. i 11. decembra u Belexpocentru.
Ova najznačajnija manifestacija o rakijama ove godine ima cilj da kroz prezentaciju kombinovanja sa hranom, čokoladom i kafom najpoznatijem srpskom brendu dodeli karakterne osobine koje se nalaze između dve krajnosti - ljuto i slatko.
Posetioci će imati priliku da se upoznaju sa istorijatom i načinom proizvodnje rakije kroz degustaciju voćnih rakija oko 50 proizvođača iz Srbije i inostranstva, kao i da prisustvuju pripremanju koktela sa rakijom, kulinarskom show-u koji podrazumeva kombinovanje hrane i rakije i kombinovanje čokolade i rakije, flair bartendingu....
Na ovogodišnjem festivalu poseban akcenat biće stavljen na stručna predavanja koja su namenjena proizvođačima rakije i ostaloj publici kako bi se upoznali sa prednostima proizvodnje na savremenim destilacionim aparatima, načinom zaštite rakije kao robne marke, kao i mogućim pravcima razvoja ovog najpoznatijeg srpskog brenda.
Sastavni deo festivala biće proglašenje „Beogradskog pobednika“ dodela nagrada sa zvaničnog ocenjivanja V Rakija Festa, kao i „Veselog beogradskog pobednika“ kog će odabrati veseli žiri na čijem čelu će se naći Miloš Maksimović, najprepoznatljiviji glas Srbije, domaćin Dizanja radija B92.
SAOPŠTENJE ZA JAVNOST
Beograd, 17. novembar 2011. godine
V Rakija Fest – 10. i 11. decembar 2011.
V Rakija Fest, internacionalni sajam rakije i najjačih ukusa Srbije pod sloganom „Ljuto i slatko“ u organizaciji Rakia Bara i Udruženja proizvođača prirodnih voćnih rakija “Najjači ukusi Srbije”, pod pokroviteljstvom Privredne komore Srbije i podršku Turističke organizacije Beograda održaće se 10. i 11. decembra u Belexpocentru.
Ova najznačajnija manifestacija o rakijama ove godine ima cilj da kroz prezentaciju kombinovanja sa hranom, čokoladom i kafom najpoznatijem srpskom brendu dodeli karakterne osobine koje se nalaze između dve krajnosti - ljuto i slatko.
Posetioci će imati priliku da se upoznaju sa istorijatom i načinom proizvodnje rakije kroz degustaciju voćnih rakija oko 50 proizvođača iz Srbije i inostranstva, kao i da prisustvuju pripremanju koktela sa rakijom, kulinarskom show-u koji podrazumeva kombinovanje hrane i rakije i kombinovanje čokolade i rakije, flair bartendingu....
Na ovogodišnjem festivalu poseban akcenat biće stavljen na stručna predavanja koja su namenjena proizvođačima rakije i ostaloj publici kako bi se upoznali sa prednostima proizvodnje na savremenim destilacionim aparatima, načinom zaštite rakije kao robne marke, kao i mogućim pravcima razvoja ovog najpoznatijeg srpskog brenda.
Svi zainteresovani imaće priliku da čuju stručna predavanja na teme:
Značaj zaštite robne marke - žiga – predavač predstavnik Zavoda za intelektualnu svojinu
Savremeni destilacioni aparati – predavač Mr. Muller, Muller GmbH, Nemačka
Značaj ambalaže u plasmanu proizvoda - predavač predstavnik Coba &Associates, Brand Design Agency
Potencijali srpske rakije na stranim tržištima – predavač predstavnik Privredne komore Srbije
Iskustvo nastupa na stranim tržištima – predavač Mr.Passini, Roner SpA Distillerie, Italija
Rakija sa geografskim poreklom – destilerija Zarić, Kosjerić
Slaganje rakije i hrane – predavači kuvar Goran Petronijević i predstavnik Rakia Bara
Slaganje rakije i čokolade – predavači predstavnik preduzeća Adore chocolate i predstavnik Rakia Bara
Sastavni deo festivala biće proglašenje „Beogradskog pobednika“ dodela nagrada sa zvaničnog ocenjivanja V Rakija Festa, kao i „Veselog beogradskog pobednika“ kog će odabrati veseli žiri na čijem čelu će se naći Miloš Maksimović, najprepoznatljiviji glas Srbije, domaćin Dizanja radija B92.
Cena ulaznice je 350 dinara, dok će studenti Poljoprivrednog fakulteta uz indeks moći da kupe kartu po ceni od 250 dinara.
Ulaznice se mogu kupiti neposredno pre ulaska na festival, u Belexpocentru.
Radno vreme festivala
Subota 10. decembar 2011. od 11.00 do 20.00 časova
Nedelja 11. decembar 2011. od 11.00 do 20.00 časova
