Beogradski pobednik

Kao i prethodnih godina u sklopu pratećeg programa V Rakija Festa organizovano je stručno ocenjivanje rakija. Međutim, za razliku od dosadašnjih ocenjivanja kada su svi uzorci bili pojedinačna dostignuća, Upravni odbor Rakija Festa pored takvog ocenjivanja „Najvećih rakijskih dostignuća“, ove godine sa ponosom prikazuje rezultate ocenjivanja koje smo nazvali „Beogradski pobednik“ i koje predstavlja prvo ocenjivanje uzoraka u Srbiji uzetih direktno sa polica trgovina. Postignuti rezultati su pokazali da je komisija bila veoma rigorozna pri ocenjivanju, a sve u svrhu podizanja kvaliteta rakije kao srpskog brenda.

Stručna ocenjivačka komisija u sastavu:

dipl. ing. Miroljub Cilić - predsednik komisije,
dr Snežana Stanković,
dipl. ing. Zoran Cilić,
dipl. ing. Dejan Debeljaković
dipl. ing. Vladimir Vučetić

je za Beogradskog pobednika, ocenila 71 uzorak voćnih rakija i likera koje su svrstane u kategorije: rakije od grožđa, vinjak, maline, kupine, jabuke, kajsije, viljamovke i divlje kruške, dunje, šljive, rakije sa dodatkom meda, travarice i likere.

Ocenjivanjem uzoraka na skali do 20 bodova, izdvojile su se rakije u kategoriji šljivovica u kojoj je osvojena velika zlatna medalja i još tri zlatne medalje. Komisija je takođe istakla da je bila zadovoljna kvalitetom rakija od kruške, sorta viljamovka, gde su osvojene dve zlatne medalje a da je pad kvaliteta primećen kod rakija od grožđa, kupine, jabuke i kajsije, gde kao i kod travarica i likera nije bilo zlatnih medalja

Osvojeno je 69 različitih medalja u sledećim kategorijama:

-rakija od grožđa: 1 srebrna i 1 bronzana medalja;
-vinjak: 1 zlatna medalja;
-malina: 1 zlatna i 2 srebrne;
-kupina:1 srebrna
-jabuka: 1 bronzana medalja;
-kajsija: 3 srebrne i 4 bronzane medalje;
-viljamovka: 2 zlatne, 8 srebrnih medalja i 2 bronzane;
-dunja: 1 zlatna, 6 srebrnih medalja i 5 bronzanih medalja;
-šljiva: 1 velika zlatna, 3 zlatne, 7 srebnih medalja i 1 bronzana medalja;
-rakije sa dodatkom meda:1 zlatna, 2 srebrne medalje i 1 bronzana medalja;
-travarice i specijalne rakije: 6 srebrnih medalja;
-likeri: osvojeno je 6 srebrnih i 2 bronzane medalje.

Rezultati ocenjivanja i dodela nagrada će biti predstavljeni u okviru zvaničnog programa V Rakija Festa.